自考《中國文化概論》簡(jiǎn)答論述題

1，試論中國生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)文化的核心特征？答：中國的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)文化的基礎(chǔ)，是農(nóng)拼自然經(jīng)濟(jì)，除此之外，還有牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)等，它們?cè)诼L的中國社會(huì)發(fā)展中，對(duì)補(bǔ)充農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，起到了重要作用。在我國歷史上，農(nóng)業(yè)文化與游牧文化的聯(lián)系尤為密切。游牧民族遷徒多、定居少，他們沒有辦法和精力積累更多的固定財(cái)富，但也有自己獨(dú)特的文化創(chuàng)造。他們?cè)隍T馬、養(yǎng)馬和用馬拉車的技術(shù)上，有許多領(lǐng)先之處l、他們常年遷徒，還起到溝通不同文化的作用。此外，他們對(duì)異地文化的吸收與共享，也造成了多民族文化的相互融合；我國發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文化在許多方面是受到了游牧民族文化的優(yōu)秀成分的影響的。與農(nóng)耕自然經(jīng)濟(jì)結(jié)合發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形式，是官營和民營手工業(yè)和伴隨農(nóng)產(chǎn)品的商品化所形成的市場(chǎng)貿(mào)易。從中國文化的整體看，不管是上層經(jīng)典文化或中下層民俗文化，都是農(nóng)業(yè)文明的歷史產(chǎn)物。中國文化的諸多特性其核心特征就是農(nóng)業(yè)文明。

2，試論我國南北方農(nóng)耕生產(chǎn)的不同格局？答：我國南方和北方的自然環(huán)境存在著較大的差異，水土資困和灌溉條件不盡一致。因此，人們?cè)陂L期的生產(chǎn)實(shí)踐中，摸索出了各自地區(qū)生態(tài)條件的生產(chǎn)習(xí)慣，創(chuàng)造了南北方農(nóng)耕生產(chǎn)的不同格局。南方農(nóng)業(yè)是稻作型農(nóng)耕文化，主要標(biāo)志是耕培水稻，整修田埂、水渠，使用水車等。北方農(nóng)業(yè)是麥?zhǔn)蛐娃r(nóng)耕文化，主要標(biāo)志是栽培麥子、黍子、高粱、玉米、谷子、稗子、豆類，以犁耕為主和井、渠澆灌等。

3．試論二十四節(jié)氣對(duì)我國農(nóng)耕文化的影響？答：二十四節(jié)氣文化，是我國南北農(nóng)業(yè)區(qū)所共同發(fā)明的，也；為兩地所共同遵守。漢代以后，我國的官時(shí)和民時(shí)觀念，都受到它的控制，統(tǒng)治階級(jí)還把它當(dāng)做禮制規(guī)范，向天下推行。每當(dāng)重要節(jié)氣來臨，當(dāng)朝皇帝都要親自舉行農(nóng)耕示范儀式，表示啟動(dòng)全國的農(nóng)耕生產(chǎn)。民間傳承的二十四節(jié)氣也深受官方的影響，如甘肅民間的“唱春官”民俗。兩千多年來，我國農(nóng)民按照二十四節(jié)氣安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)社會(huì)的發(fā)展。

4，農(nóng)業(yè)文化事象何以大都與歲時(shí)節(jié)令有關(guān)，試舉例簡(jiǎn)述之？答：農(nóng)耕灌溉的季節(jié)性很強(qiáng)，需要嚴(yán)格地遵守歲時(shí)節(jié)律，因此各種農(nóng)業(yè)文化事象大都與歲時(shí)節(jié)律有關(guān)。它們往往通過季節(jié)性的農(nóng)耕儀式活動(dòng)表現(xiàn)出來，并把此看成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要保證。例如，我國南北方各地在春分前后舉行的開耕儀式打春牛，這一儀式在二十四節(jié)氣確定之前就有了。先秦時(shí)由天子率公卿到郊外迎春，后來成了官民共同遵守的禮俗。從春種到秋收還有灌溉儀式、禳災(zāi)儀式。大災(zāi)之年向天抗?fàn)幎e行驅(qū)蟲儀式或祈雨儀式以向天要糧。秋季新谷登場(chǎng)后，要舉行秋報(bào)儀式，迎神賽社、擇吉嘗新。入冬有冬，藏儀式，感謝天地并祈禱來年豐收。其他以農(nóng)業(yè)為本的文化形態(tài)也都對(duì)歲時(shí)變化十分敏感。

5，試述歷代農(nóng)書提出的農(nóng)業(yè)經(jīng)營思想與生產(chǎn)知識(shí)？答：(1)水土利用的統(tǒng)籌規(guī)劃。提出整地、澆水、種植、施肥、收獲和準(zhǔn)備再耕一盤棋思想，指出關(guān)鍵在于控制人對(duì)自然資源的使用限度，農(nóng)業(yè)經(jīng)營不能違反自然規(guī)律。(2)調(diào)整好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系。農(nóng)作物的栽種不能孤立地看待，要協(xié)調(diào)好勞力、農(nóng)具與社會(huì)組織之間的關(guān)系，注意如何選擇雇工，如何詩人接物，如何處世，如何持家等都是農(nóng)業(yè)管理者應(yīng)具備的知識(shí)。(3)“荒政”思想。全社會(huì)都要有居安思危的自覺意識(shí)，因?yàn)槲覈鴤鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)一直受到自然災(zāi)害的威脅，故中央農(nóng)政國策中應(yīng)有“備荒、“救荒”部分?！掇r(nóng)政全書》提出，官方應(yīng)吸取民間生物學(xué)抗災(zāi)法。(4)人力勝天說。強(qiáng)調(diào)人的知識(shí)能力和奮斗精神，這是我國自古以

來的優(yōu)良傳統(tǒng)。提出“順天時(shí)。量地利：“力足勝天等。認(rèn)為人的合理作為可以彌補(bǔ)自然資源的不足，巧種實(shí)于，可以取得人力勝天的成績(jī)

6．試論農(nóng)政思想的歷史地位？答：我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)所形成的農(nóng)政思想其核心是：“政績(jī)”觀和“勤農(nóng)”觀?？鬃影选白闶场狈旁诮y(tǒng)治者管理國家策略的首位，這是一種明確酌農(nóng)政言論。儒家一直把人口興旺、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)當(dāng)作管理國家的政治綱領(lǐng)。到唐代，經(jīng)濟(jì)昌盛、文化開放，我國再度呈現(xiàn)出東方農(nóng)業(yè)大國的恢弘氣象。這一時(shí)期農(nóng)政思想更加興盛。《天元占經(jīng)》、《四時(shí)纂要》是此階段較重要之文獻(xiàn)。宋元明清時(shí)農(nóng)政思想仍占有很大優(yōu)勢(shì)。

7．試論我國民族手工業(yè)的發(fā)展。答：我國民族手工業(yè)遠(yuǎn)在新石器時(shí)代已韌具雛形。到了商周時(shí)期，青銅器鑄造已進(jìn)入高峰期。從傳世和出土文物看，青銅器中有各種農(nóng)具和其他生產(chǎn)、生活用具。到了漢代，青銅器制造衰退，絲織業(yè)獲得發(fā)屈。漢代以后，西北邊疆形成絲綢之路，蠶絲業(yè)是中華民族對(duì)世界文明的獨(dú)特貢獻(xiàn)。制陶業(yè)出現(xiàn)亦很早，灰陶與白陶代表了商代制陶工藝的最高水平。在西周宗廟遺址中發(fā)現(xiàn)絹紋瓦，戰(zhàn)國時(shí)代出現(xiàn)了磚，秦時(shí)制磚技術(shù)成熟，發(fā)現(xiàn)了條磚，漢代出現(xiàn)圓像磚。制鐵業(yè)在春秋時(shí)期已較普遍。其他手工行業(yè)在漢唐后迅速發(fā)展，諸如：制鹽、制陶瓷、造紙、制茶。西漢出后從印度等地傳人棉花栽種，隨之棉紡業(yè)出現(xiàn)，明代以后江蘇松江形成棉紡中心。晚清時(shí)我國棉布暢銷歐洲。手工業(yè)的發(fā)展，不僅帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且為向現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了條件。

8．試論我國日常文化的形式及特點(diǎn)？答：我國日常文化的形成，早期全民公有制并未徹底打破，只是從原始公有制度成了中央集權(quán)下的“國有”、“王有”、“社有”，這使中國人在后來的日常生活中，保留了相當(dāng)?shù)睦^念和公益精神。這種生活文化還是在民族血緣關(guān)系沒有解體的情況下演進(jìn)的，因此家族和宗親關(guān)系一直在社會(huì)歷史中發(fā)揮作用，這使中國人的日常文化生活富有天道人倫色彩。這種生活文化是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)中的奴隸制不發(fā)達(dá)，生產(chǎn)者有一定人身自由，有一些屬于個(gè)人的生產(chǎn)資料情況下產(chǎn)生的，或者說，更多地是在封建社會(huì)制度下建立的。這也使我國人的日常生活與眾不同：既有創(chuàng)造性，又有依附性；個(gè)性與集體性、等級(jí)性與秩序性、平等性與民主性的界限不大清楚等。

9．試論中國長期流傳的飲食文化觀念？答：我國長期流傳的飲食觀念主要是：(1)民本思想。是儒家文化的“足食”觀，就是讓老百姓吃飽。這是穩(wěn)定社會(huì)秩序的一項(xiàng)國策，是最基本的社會(huì)問題。(2)節(jié)約糧食。勤儉節(jié)約是一種傳統(tǒng)美德，節(jié)約的重要內(nèi)容是節(jié)糧。古詩寫盤中之餐“粒粒皆辛苦”，雖然是從來之不易角度講的，與今日從愛惜自然資源有差別，但仍是強(qiáng)調(diào)不要浪費(fèi)糧食。(3)人格教育。在世界許多民族文化中，家庭教育是從餐桌上開始的。我國則利用飲食培養(yǎng)志向、觀察人品，甚至把飲食觀與人才觀聯(lián)系起來，這是中國所獨(dú)有。如把無能者叫“酒囊飯袋”，飽食終日者叫“腦滿腸肥”。人要成才應(yīng)經(jīng)受“餓其體膚”的鍛煉等。儒家歷來主張要回避各種享樂的誘惑，提倡節(jié)衣縮食。(4)食療觀。中國人很早就懂得飲食與養(yǎng)生之道。我國古代食譜大都強(qiáng)調(diào)節(jié)制飲食，古人把宴飲的節(jié)制當(dāng)成禮節(jié)，視作嚴(yán)肅的社會(huì)規(guī)范。總之，食療觀是強(qiáng)調(diào)進(jìn)食與人體之間的平衡，生理與文化間的平衡，勿過分。

10．試論中國飲食行為的文化含義？答：飲食行為，從本質(zhì)上說，不是指?jìng)€(gè)人管飲上的選擇，是指共同的歷史背景和民族文化基礎(chǔ)，指人們?cè)谶@方面連續(xù)重復(fù)的群體實(shí)踐。(1)儀式飲食。許多傳統(tǒng)的信仰儀式都有一套程序：供奉食品、唱誦經(jīng)詞等。這種食品祭祀，先秦就有。它除用于祭祀外，還用于軍事、政治、外交和人生儀禮，人生紅、白事和壽誕等民間延續(xù)至今。(2)階層飲食。飲食受經(jīng)濟(jì)條件限制。古代把上層階級(jí)稱為“食肉者”，把庶民百姓喻為“食榮者”，這反映了飲食的階層性。(3)節(jié)日飲食。春節(jié)的餃子、十五的元宵等是中國人始統(tǒng)節(jié)日時(shí)品嘗的特殊食品。節(jié)月食品能體現(xiàn)群體之間的分享、慶祝、納吉、驅(qū)邪等行為，凝聚著多種乎民精神。節(jié)日飲食有各種講究，行為上的講究是強(qiáng)調(diào)合家團(tuán)聚，并伴隨首相應(yīng)的祭招儀式。觀念上的講究是求吉利，如春節(jié)包餃子要多做，要剩下，這叫“留余頭”，做菜有雞有魚，表示“吉慶有余”等等。(4)民間組織飲食。一種是帶有宗教意義的，如辦廟會(huì)、過善會(huì)時(shí)的飲食。一種是帶有民間習(xí)慣法功能的，如解決家庭、村落網(wǎng)的矛盾或商議什么事項(xiàng)等。侗族每年四月初八有本村婦女聚餐的“烏飯節(jié)”活動(dòng)。(5)待客飲食。即以宴會(huì)友，這也有一套禮貌做法。(6)饋贈(zèng)飲食。逢節(jié)日、喜慶日或訪友會(huì)親往往贈(zèng)送食品以表達(dá)心意。以上飲食行為大都延續(xù)至今。11．答：我國傳統(tǒng)飲食文化大都以家庭為單位，兩三甚至四五代共同進(jìn)餐。幼年代后期的大食堂制，較大地沖擊了傳統(tǒng)飲食文化。60年代后又恢復(fù)家庭單位飲食傳統(tǒng)。80年代后核心家庭增多、兩代共餐的現(xiàn)象較為普遍，且傾向于快捷。逢年過節(jié)，各家大都回歸傳統(tǒng)飲食的習(xí)慣。

12．試論自然范圍內(nèi)的服飾文化標(biāo)志？答：服飾文化不可能是純審美裝飾性的，它雖然與本民族的自然性格有關(guān)，我國自然范圍內(nèi)的服飾文化其標(biāo)志包括：(1)環(huán)境標(biāo)志。中國服飾與文化的關(guān)系，首先是人與自然環(huán)境的關(guān)系。我國幅員遼闊，地理環(huán)境差異大，服飾的單、夾、皮、棉各有地理與季節(jié)氣候要求。服飾要隨地理、季節(jié)氣候的變化而更換。(2)性別標(biāo)志。原始服飾之性別標(biāo)志是各自遮蔽性器官部位。進(jìn)入封建社會(huì)以后服飾附會(huì)陰陽五行學(xué)說，男為陽，女為陰，故男子 服飾鮮亮，女子服飾相對(duì)暗淡。今日之性別標(biāo)志大部表現(xiàn)在樣式、色彩、形體等方面。(3)體型標(biāo)志。主要根據(jù)人的高矮胖瘦制作并設(shè)計(jì)圖案。(4)年齡標(biāo)志。根據(jù)不同年齡設(shè)計(jì)樣式、色彩、制作方法利用料等。這里既有生理原因也有心理原因。

13．試述人文范圍內(nèi)的服飾文化標(biāo)志？答：和自然范圍內(nèi)服飾標(biāo)志一樣，它同樣脫離不了本民族傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)所形成的文化觀念的影響。其標(biāo)志包括：(1)信仰標(biāo)志。在服飾方面主要反映在圖案繪制上，表現(xiàn)神的信仰或圖騰信仰，例如天子服飾的龍袍，龍、風(fēng)、麒麟圖案象征尊與貴，天體云霞圖案象征吉祥等。女子附屬裝飾品必含有信仰標(biāo)志，其蓉花、插花都有鎮(zhèn)邪驅(qū)祟之意。(2)階層標(biāo)志。隨著社會(huì)等級(jí)制的產(chǎn)生和發(fā)展，身份的尊卑、地位的高低，在服飾上就顯示出來。在封建社會(huì)中，服裝色彩有明顯的階層性。黃色為皇家標(biāo)志，紫色為達(dá)官貴人之標(biāo)志，平民百姓之標(biāo)志色為灰與藍(lán)。在服裝面料上，葛麻與絲綢標(biāo)志貧與富等等。(3)儀禮標(biāo)志。我國傳統(tǒng)的人生儀禮中，如誕生、成年、婚嫁和喪葬、這四次重大儀禮要進(jìn)行換裝儀式。幼兒生下后著裝、掛鎖，以示長命無恙。成年男子要“加冠”、成年女子要“加笄”以示成熟?；槎Y是建立夫妻關(guān)系的儀禮，服飾、裝飾喜用紅色，紅色是血色，以示血親關(guān)系之相傳。喪禮表達(dá)了中國人的敬祖觀念。喪服的種類較復(fù)雜，有一套嚴(yán)格的區(qū)分親疏的喪葬等級(jí)制度。我國古代之喪服有五種(稱五服)。這五種喪服以麻布的粗細(xì)和制作的粗細(xì)來區(qū)分著裝者的地位親疏。(4)政治標(biāo)志。服飾還敏感地反映著政治制度，古代統(tǒng)治者在建立政權(quán)時(shí)，大都制定相應(yīng)的服飾等級(jí)制。古代完備的政治制度是包括服飾制度的。唐初的“武德令”規(guī)定了上至帝王后妃，下至文武百官及其妻女的全部服飾，條款十分詳細(xì)。至今某些部門的著裝仍有相應(yīng)之規(guī)定。 (5)職業(yè)標(biāo)志。社會(huì)分工促進(jìn)了職業(yè)的發(fā)展，職業(yè)服飾依從職業(yè)的便利并隨之復(fù)雜化。工、商、宗教等之服裝有別。文臣武將、學(xué)生士兵服飾之不同早就有所區(qū)分。近來服飾的職業(yè)標(biāo)志在某些行業(yè)漸趨淡化，如運(yùn)動(dòng)服成了休閑服，獵裝也成了時(shí)裝等。(6)審美標(biāo)志：我國農(nóng)業(yè)社會(huì)形成了一些約定俗成的審美觀念，如古樸美、稚拙美、單純美、自然美等等。上層審美觀與下層審美現(xiàn)有對(duì)立成分，也有交叉成分。但服飾不可能是純審美、純裝飾性的，它脫離不了自然與人文的影響。

14，如何理解行旅文化的兩個(gè)組成部分？答：交通行旅是隨著人類的遷徒、運(yùn)輸和溝通的需要產(chǎn)生并發(fā)展起來的。從徒步到今天的海空運(yùn)載，經(jīng)歷了漫長歲月。因之可以說一個(gè)民族的發(fā)達(dá)程度，可以用交通的發(fā)達(dá)程度來衡量。中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣把家庭看成生命安全的庇護(hù)之地，把家庭所在地當(dāng)成“故土”依戀。一旦離家外出，就會(huì)產(chǎn)生不安全感和孤獨(dú)感。團(tuán)此，我國的交通行旅文化就顯示其復(fù)雜的內(nèi)容來：一是民族文明的發(fā)展、前進(jìn)，二是各民族長期以來形成的各種文化心結(jié)。

15．試述中國家庭結(jié)構(gòu)的文化要素？答：我國傳統(tǒng)封建社會(huì)中，形成了以血緣關(guān)系為重心的家族體系，姻緣關(guān)系服從于血緣關(guān)系。家庭成員的地位在血緣關(guān)系中尋找，具體可以分為血緣九族制和血親五服制。孝祭的規(guī)定是五服以內(nèi)是近親，五服以外是同宗。在中國傳統(tǒng)的混合家庭中，孩子不思于夫妻而屬于家族。家成員的作用也是由血緣家庭決定的，以男性為中心進(jìn)行權(quán)力的傳遞和財(cái)產(chǎn)的繼承。家長的社會(huì)地位及權(quán)力由長子繼承。